Ciao a tutti oggi vi propongo le Crepes alla Nutella, una golosa tentazione da gustare in qualsiasi momento della giornata. Io quando ho attacchi di golosità e poca voglia di cucinare penso sempre a loro. Preparare una crepe alla nutella è alquanto semplice, e il risultato sarà un dolce irresistibile.
Difficoltà: minima
Tempo necessario: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti:
3 uova
250 ml di latte
200 g di farina
100 g di zucchero
50 g di burro
1 barattolino di nutella
1 bustina di zucchero a velo
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete un pò per volta il latte e poi la farina facendo amalgamare il tutto senza formare grumi. Fate sciogliere una noce di burro in una padellina antiaderente e appena sciolto aggiungete un mestolino di pastella stendendolo per tutta la superficie della padellina. Cuocete da entrambi i lati.
Una volta imbiondite, stendete le crepes su un piatto e spalmatele con un cucchiaio di nutella. Piegate la sfoglia a metà su se stessa e poi ancora a metà, formando così una sorta di ventaglio e adagiate le crepes su un piatto man mano che le farcite. Spolverate ogni crepes con dello zucchero a velo e servire.
Se volete un altro aiuto potete visionare questa video-ricetta realizzata da thecrazycacke:
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