Semifreddo al limone

Oggi grazie a ricettaok potete imparare a fare direttamente a casa vostra il Semifreddo al limone, attraverso una ricetta semplicissima e di grande effetto. Gli ingredienti sono pochi e genuini e il tempo richiesto per la preparazione di questo dessert è veramente minimo. Vediamo insieme la sua esecuzione....

Difficoltà:

minima

Tempo necessario

30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

1 limone
1 mela
150 g di zucchero
2 dl di panna
1 scatola di lingue di gatto
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di brandy
fragole per decorare

Preparazione:

Grattugiate la scorza del limone e mettetela in una casseruolina con il succo filtrato, la mela sbucciata e tagliata a fettine, mezzo bicchiere d'acqua e lo zucchero. Cuocete a fuoco moderato per pochi minuti e quando la mela sarà morbidissima schiacciatela o frullate il tutto.

Fate raffreddare poi amalgamate la panna montata e suddividete il composto in 4 stampini rivestiti con pellicola. Mettete nel congelatore per almeno un'ora.

Sformate i semifreddi e lasciateli a temperatura ambiente per qualche minuto, quindi fatevi aderire intorno i biscotti. Diluite il miele con il brandy, versatelo sui dolci e completate con le fragole.