Le alici con la mollica è un secondo piatto a base di pesce veloce da preparare, ma molto gustoso. Seguite le nostre istruzioni è in poco tempo preparerete una ricetta da leccarsi i baffi.
Difficoltà: minima
Tempo necessario: 10 minuti
Ingredienti: per 4 persone
1 k di alici
1 limone
la mollica di 1 panino
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d'aglio
sale
pepe
Preparazione:
Pulite le alici, togliete le interiora, le spine, lavatele e asciugatele. Sbriciolate la mollica. Ungete una pirofila d'olio, disponete le alici e spolverizzate con la mollica sbriciolata, quindi aggiungete il rosmarino e l'aglio tritati e il sale, poi irrorate con l'olio e il succo del limone. Mettete in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti, poi servite.
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