Vinaigrette piccante è una buonissima ricetta che può essere utilizzata per condire insalate di tutti i tipi.
Difficoltà: minima
Tempo necessario: 5 minuti
Ingredienti: per 4 persone
2 dl d'olio extravergine d'oliva
4 cucchiai d'aceto di mele
1 cucchiaino di senape
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di miele
peperoncino in polvere
sale
Preparazione:
Sbucciate e schiacciate lo spicchio d'aglio, mettetelo in un vasetto di vetro con coperchio a vite assieme a tutti gli altri ingredienti. Agitate bene per emulsionate e conservate al fresco o usate subito per condire insalate di tutti i tipi.
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