Le sarde al limone sono una ricetta semplicissima da preparare, in poco tempo preparerete un secondo piatto squisito che stupirà i vostri commensali.
Difficoltà: minima
Tempo necessario: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Ingredienti: per 4 persone
1 k di sarde piccole
1 limone
qualche foglia di salvia
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai d'olio d'oliva
1/2 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
Preparazione:
Pulite le sarde ed eliminate la testa e le interiora. Disponetele in una teglia da forno unta d'olio, condiscile con aglio a pezzetti, prezzemolo e salvia tritati, un limone pelato a vivo e tagliato a fette, sale e pepe. Versate il vino e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, poi servite.
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