Insalata al limone

Ricettaok propone ai suoi lettori "Insalata al limone" un contorno semplice da preparare è molto gustoso, da accompagnare sia con piatti a base di pesce che di carne.
Questa buonissima insalata è composta principalmente da peperoni, pomodori, semi di finocchio e altro ancora.
Ecco qui la sua semplice esecuzione...

Difficoltà:

minima

Tempo necessario

10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

2 peperoni
la scorza grattugiata di 1 limone
4 pomodori non maturi
semi di finocchio
semi di cumino
senape
succo di limone
olio
sale

Preparazione:

Pulite i peperoni e affettateli insieme ai pomodori;
mescolateli in un insalatiera.

Sciogliete il sale nel succo di limone, unite la senape, l'aglio finemente tritato, i semi di finocchio, i semi di cumino e l'olio.

Mescolate e condite l'insalata.
Infine cospargete con la scorza grattugiata di un limone.