Coppa gelato primavera

Per tutti coloro che amano il gelato, ecco per voi "Coppa gelato Primavera", ricetta straordinaria che potete fare solo a casa, dato che, non la troverete in nessuna gelateria.
Coppa primavera è un gelato semplice da preparare ma dall'effetto incredibile e da un gusto che farà impazzire di gioia il vostro palato.

Difficoltà:

minima

Tempo necessario

20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

15 ciliegie sotto spirito
80 g di pistacchio
250 g di panna da montare
2 bustine di zucchero vanigliato
orange-brandy
2 arance
sorbetto d'arancia

Preparazione:

Pelate le arance, eliminando anche la pellicina bianca, quindi affettatele, liberatele dei semi e mettetele in una terrina.
Spolverizzatele con lo zucchero vanigliato e coprite con l'orange-brandy e lasciate macerare per 30 minuti, rivoltandole di tanto in tanto.

Intanto sbollentate i pistacchi, pelateli e riduceteli a scaglie.
Sgocciolate le fette di arance e distribuitele in quattro coppe.
Dal sorbetto ricavate tante palline, con l'aiuto dell'apposito utensile e distribuitele sulle fette di arance.

Montate la panna e ricopritene il sorbetto.
Decorate ogni coppa con le ciliegie sotto spirito e con le scaglie di pistacchio.