Salsa piccante

La salsa piccante è una preparazione di cucina che ha lo scopo di accompagnare piatti di pesce in particolare di "pesci lessati", facile da preparare, veloce capace di arricchire il gusto del vostro piatto.

Difficoltà:

minima

Tempo necessario

10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

5 filetti di acciughe sott'olio
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di senape
1 peperoncino piccante
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 dl di olio di oliva

Preparazione:

Mettete nel frullatore le acciughe, l'aglio, la senape e il peperoncino.
Aggiungete l'olio e il prezzemolo tritato, mescolate bene, poi servite con pesci lessati.